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摘要:鹿茸菇的泡发方法简单,需先用清水冲洗干净,再浸泡于温水中约2-3小时,直至菇体变软。泡发时需注意水温不宜过高,避免损失营养和破坏菇体口感。泡发后需及时烹饪,避免长时间存放。遵循正确的泡发方法和注意事项,可确保鹿...