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摘要:干羊肚菌是一种珍贵的食用菌,具有丰富的营养价值。本文介绍了干羊肚菌的泡发方法,包括准备、浸泡、清洗与烹饪前的处理。探讨了其食用价值,包括羊肚菌所含的营养成分及其对健康的好处,如提高免疫力、促进消化等。这种食材的...