碱水面包制作指南，配方与制作方法详解

摘要：本文介绍了碱水面包的制作方法与配方。首先准备好所需材料，包括面粉、水、酵母、盐和碱水。然后按照特定步骤，将面团揉至光滑，发酵至适当大小，再进行成型和醒发。将面包放入烤箱中烘烤至表面金黄，使用碱水浸泡面包以达到独...

阅读全文 admin 4234 次浏览 2025-01-26 志愿填报